- El sector agro industrial es el sector que más genera ingresos al país, ya que hace que haya superávit dentro de la balanza comercial y dentro de este sector están los espárragos, los cuales nos posicionan como el primer país exportador de este producto
- En el país elegido, el espárrago peruano es uno de los productos más consumidos ya que ellos lo prefieren por su sabor, aroma y textura. Básicamente como país, somos los protagonistas de la exportación de espárragos, es valorado no solo porque pueden disponer de él durante todo el año, mientras que la producción en otros países es estacional, sino también por sus propiedades y calidad. Se sabe que el clima del país y la riqueza de sus suelos hacen que el espárrago sea de mayor calidad, aspecto que ya ha sido reconocido por expertos internacionales.
- Empresas como aib, promueven tanto el desarrollo económico del país, así como la mejora de la imagen exportadora del mismo en un contexto mundial
- Es bueno que por ser un producto fresco, y perecible, sea exportado por avión ya que el tramo será más rápido, a diferencia del espárrago enlatado o congelado que tienen mayor duración para poder ser consumidos.
- En conclusión, podemos deducir que la empresa elegida es uno de los líderes en exportaciones en el sector agroindustrial debido a su gran experiencia y también al poder de elección sus mercados potenciales para la comercialización de sus productos.
miércoles, 25 de noviembre de 2015
Conclusiones
martes, 17 de noviembre de 2015
Noticia
Martes 27
DE OCTUBRE DEL 2015 | 08:35
Perú: primer exportador
mundial de espárragos, quinua y maca
El Minagri también detalló que el Perú es el
cuarto exportador mundial de pimientos secos y el quinto de uvas y frijol
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)
anunció que el Perú es el primer productor y exportador mundial
de quinua, espárragos y maca, y el tercero en la
provisión de palta Hass y alcachofas.
De esta forma, el
mercado peruano se encuentra dentro de las diez principales naciones que
proveen de alimentos al mundo. Dicha posición respondería a la
mayor apertura comercial del país, la promoción de la oferta exportable y la
reducción de las restricciones sanitarias en los principales países de destino
de las agroexportaciones.
Además, las
inversiones en irrigación en la costa y sierra, así como las ventajas
comparativas del Perú, vinculadas a diversos microclimas y suelos favorables en
el agro, permitieron que se expanda la frontera agrícola.
Hemos alcanzado
notables tasas de rendimiento agrícola, indicó el Minagri, que además detalló que, por
encima del rendimiento promedio mundial, el Perú es "líder mundial en
cultivos como la vid en Piura, la palta en Arequipa, el espárrago en la
Libertad y la quinua en Arequipa".
A nivel mundial, el
Perú es el cuarto exportador mundial de pimientos secos, el quinto en uvas y
frijol, así como el sexto en mangos y sétimo en mandarinas, café (segundo
exportador mundial de café orgánico) y jengibre, entre otros.
El arándano peruano, producto estrella de nuestra
canasta de exportación, tampoco se queda atrás, ya que el país es el
décimo proveedor mundial de este fruto. Este año se estiman ventas
superiores a los US$70 millones.
INVERSIONES
El incremento de la producción de alimentos ha convertido al sector agrario en el segundo generador de divisas, el con un promedio anual de exportaciones obtenidas entre 2011-2014 ascendente a US$4,724 millones.
El incremento de la producción de alimentos ha convertido al sector agrario en el segundo generador de divisas, el con un promedio anual de exportaciones obtenidas entre 2011-2014 ascendente a US$4,724 millones.
El sector
agroexportador continúa su ritmo de crecimiento. Por ejemplo, en los primeros
ocho meses de este año las exportaciones agrarias superaron los US$3,046
millones, y la balanza comercial agropecuaria alcanzó un superávit en ese
periodo equivalente a 361 millones.
En el periodo
enero-agosto, las principales adquisiciones de productos peruanos provinieron
de diversas naciones como la República de Corea del Sur que acumuló un
crecimiento de 32%, seguido de Inglaterra con un 22%, Chile 21%, México 12%,
Ecuador 8%, Japón 8%, entre otros.
COLOCACIONES
Las mayores colocaciones fueron los espárragos frescos que aumentaron en 8%, los mangos frescos y congelados en 26% y 27% respectivamente, así como bananas tipo cavendish valery en 23%, cacao en grano 21%, mandarinas en 14% y las hortalizas preparadas y congeladas en 25%.
Las mayores colocaciones fueron los espárragos frescos que aumentaron en 8%, los mangos frescos y congelados en 26% y 27% respectivamente, así como bananas tipo cavendish valery en 23%, cacao en grano 21%, mandarinas en 14% y las hortalizas preparadas y congeladas en 25%.
Del mismo modo, el
Minagri reveló que entre enero-agosto las exportaciones agrarias llegaron a 139
países en el mundo. Los Estados Unidos sigue siendo el principal receptor de
los productos peruanos con el 28%, seguido por Holanda 14%, Ecuador 5%,
Inglaterra 5%, entre otros.
FUENTE: EL COMERCIO
Entrevista
Entrevista
a la Srta. Beatriz Flores
La empresa:
Desde 1987, Agroindustrias
AIB se dedica a la elaboración y comercialización de productos alimenticios de
alta calidad que se distribuyen en los mercados más exigentes a nivel mundial.
Esto convierte a Agroindustrias AIB en una empresa con amplia experiencia y
líder del sector agroindustrial. Es así que en 2012 ha sido nombrada con el
premio a la “Excelencia Exportadora” a nivel nacional.
Preguntas realizadas:
- En qué presentación exportan o importan
el producto
Una caja estándar de 5kg. Caja/
Box 11x454gr 20x250gr 28X454gr 12X1.0kg Bandeja/Tray 10x320gr 8x420gr. Manejan
5 tipos de calibres: Small, Medium, Large, Extra Large y Jumbo.
- Indicar el envase y embalaje que
utilizan
El envase son cajas plásticas de
5kg. El embalaje va en paletas, ellos colocan los turiones en cajas de 5kig y
esas cajas van apiladas en paletas, son 114 cajas por paletas.
- Principales países a /de donde exporta o importa el
producto
Estados Unidos, Holanda, Chile,
Ecuador, Panamá, Canadá, Bélgica, Francia, España, Inglaterra, Japón, Hong
Kong, Italia, Suiza, Alemania y Sudáfrica.
- Mencionar y explicar las certificaciones que debe tener su producto para ingresar a cada uno de sus mercados de exportación (exportación)
a. HACCP - Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
b. ISO 9001 - Sistema de
Gestión de Calidad
c. BRC (Consorcio de
Minoristas Ingleses) - Sistema de Seguridad Alimentaria
d. BASC (Alianza
Empresarial Internacional para un Comercio Seguro) - Sistema de Gestión en
Control y Seguridad
e. Global Gap - Buenas
Prácticas Agrícolas
f.
Kosher - Productos aceptables según las leyes
dietéticas judías
h. VCS de SGF - Sistema de
Control Voluntario
- Mencionar documentos que necesita para exportar o importar el producto, según los mercados con los que la empresa trabaja
Factura Comercial, Packing list,
y certificados de origen, calidad y sanitario. También GlobalGap
- Mencionar el medio de pago que suele utilizar y por qué
Transferencias bancarias porque
es un medio más rápido de pago
- Preguntar si ellos aseguran su mercadería
Aseguran su mercadería desde
fábrica al puerto de origen. A partir de ahí el importador se encarga del
seguro.
- Mencionar el o los INCOTERMS que utiliza y por qué
El INCOTERM que utilizan es FOB
porque el importador es el que asume mayor riesgo.
Documentos necesarios
Documentos
que exige la aduana peruana para la exportación
Factura Comercial
Es un documento
mercantil que refleja toda la información de una operación de compraventa. La
información fundamental que aparece en una factura debe reflejar la entrega de
un producto o la provisión de un servicio, junto a la fecha de devengo, además
de indicar la cantidad a pagar. Además, en la factura deben aparecer los datos
del expedidor y del destinatario, el detalle de los productos y servicios
suministrados, los precios unitarios, los precios totales, los descuentos y los
impuestos.
Packing list
El Packing List
es un Documento utilizado en la Importacion de Productos, el cual nos indica el
numero de items que contiene cada paquete, incluyendo los pesos y
dimensiones. Esta lista nos permite chequear el numero de unidades que
serán recibidas al momento de descargar su mercadería.
Certificado Digesa
Es un certificado
emitido por la Dirección General de Salud Ambiental. La Certificación Sanitaria
Oficial de Exportación se otorga a solicitud de parte, previa conformidad de
los requisitos, como: Habilitación Sanitaria, inspección del lote y análisis
microbiológicos establecidos en la norma sanitaria vigente. Autorización
Sanitaria de Aditivos para comercio nacional y exterior.- Conocimiento del embarque
- Certificado de Origen
- Certificado de Calidad
Certificaciones y documentos que exige la aduana en el
país de destino
- Factura comercial
- Packing list, para ver que calibres está llegando al país
- No hay necesidad de certificado de origen u otro gracias al TLC que tiene Perú con Estados Unidos, y tampoco existen restricciones. La partida arancelaria del espárrago está liberada de todo impuesto, es por eso que el importador no paga en destino.
- Guía Aérea, es un documento que emite la aerolínea, es como la reserva de viaje del espárrago.
Países elegidos
Argumentación – Estados Unidos
- · Es el primer país en el Ranking de países de importación del producto, con 61% de participación y un volumen de 234,673.39 (miles US$), además los espárragos frescos son el producto no tradicional más importado de nuestro país.
- · TLC, vigente desde febrero del 2009; incluye los beneficios de la Ley de Promoción Comercial Andina y Erradicación de la Droga (ATPDEA, por sus siglas en inglés), la cual otorga arancel preferencial de 0% a todos los productos peruanos beneficiados por la Ley de Preferencias Arancelarias Andinas (ATPA, por sus siglas en inglés) y, adicionalmente, extiende los beneficios, desde octubre del 2002[1]
- · Valiosa oportunidad en un mercado con tendencias naturales, orgánicas y vegetarianas. Estados Unidos es un mercado de grandes proporciones y diversas tendencias.
- · Excelente infraestructura y logística para el comercio exterior.
Argumentación – Holanda
- · Es el tercer país en el Ranking de países de importación del producto, con 11% de participación y un volumen de 41,523.70 (miles US$), además los espárragos frescos son el producto no tradicional más importado de nuestro país.
- · Acuerdo Comercial entre la Unión Europea (UE) y los Países Andinos: Acuerdo garantizará la entrada libre de aranceles de más del 99% del comercio bilateral con el bloque europeo.
- · Excelente infraestructura y logística para el comercio exterior.
- · Dentro del consumo general de los holandeses, se identifica una gran demanda de vegetales, y si bien su estilo de vida no tiene una tendencia estrictamente saludable, el consumo de este tipo de alimentos se ha incrementado desde el año 2012 y sigue en la misma tendencia (Euromonitor y Mincetur).
Estadísticas
Principales mercados a los que Perú exporta el producto
Principales empresas peruanas que exportan espárragos frescos
Principales empresas peruanas que exportan espárragos frescos
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